Піца з рваного лаваша на сковороді

Піца з рваного лаваша на сковороді — ідеальне рішення для тих, хто шукає швидкий і смачний спосіб приготувати щось особливе. Цей рецепт дозволяє експериментувати з інгредієнтами, використовуючи те, що є під рукою, і адаптувати страву під власні уподобання. Замість класичного тіста основою для піци служить рваний лаваш, який додає страві легкості та хрусткої текстури. Готується така піца за лічені хвилини, а результат завжди порадує і вас, і ваших близьких. Незалежно від того, чи готуєте ви швидкий сніданок, чи шукаєте ідею для перекусу, ця піца стане улюбленою стравою у вашій кухні.

Інгредієнти:

• лаваш — 150 г;
• яйця — 2 шт.;
• молоко — 120 мл;
• сіль — за смаком;
• будь-яка ковбаса — 70 г;
• помідори чері — 10 шт. (або 2 середніх помідори);
• солодкий перець — 1/2 шт. (опціонально);
• твердий сир — 100 г;
• кетчуп або томатний соус — 2 ст. л.;
• рослинна олія — 1-2 ст. л.

Приготування:

1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти, молоко можна використовувати будь-якої жирності.
2. Лаваш порвіть на невеликі шматочки руками.
3. Болгарський перець очистьте від насіння і наріжте тонкими смужками або кільцями.
4. Ковбасу наріжте брусочками, а помідори чері розріжте навпіл. Якщо використовуєте звичайні помідори, наріжте їх напівкружечками.
5. У мисці збийте яйця з молоком і сіллю. Налийте в сковороду трохи олії, розігрійте її і викладіть лаваш. Зменшіть вогонь до мінімуму.
6. Залийте лаваш яєчно-молочною сумішшю.
7. Зверху нанесіть кетчуп або томатний соус у вигляді сітки.
8. Викладіть рівномірно начинку з ковбаси, помідорів і перцю, посипте тертим сиром.
9. Накрийте сковороду кришкою і готуйте на повільному вогні 10-15 хвилин, поки сир не розплавиться.
10. Піца з рваного лаваша на сковороді готова! Перекладіть її на тарілку або дошку і одразу подавайте до столу. Смачного!

Приготуйте також

Картопляна експрес-піца на сковороді