Ароматні запечені курячі стегна з яблуками та болгарським перцем

Ароматні запечені курячі стегна з яблуками та болгарським перцем — це простий, але надзвичайно смачний варіант для сімейної вечері або особливого обіду. Поєднання ніжного м’яса, соковитих яблук і яскравого солодкого перцю надає страві насиченого смаку, який вигідно підкреслюється копченою паприкою і чебрецем. Завдяки мінімальним зусиллям і доступним інгредієнтам, це блюдо стане вашим улюбленим рецептом для буднів і свят.

Інгредієнти (на 4 порції):

• курячі стегна — 4 шт.
• солодкий перець — 2 шт.
• яблука — 2 шт.
• часник — 3 зубчики
• копчена паприка — 1 ч.л.
• рослинна олія — 2 ст.л.
• сухий імбир — 1/2 ч.л.
• цукор — 2 ч.л.
• сіль — за смаком
• кілька гілочок чебрецю

Приготування:

1. Підготуйте курячі стегна, розрізавши їх на частини.
2. Перець наріжте на середні шматки, часник — великими шматочками, а яблука — на 8 часточок, видаливши серцевину.
3. Курку покладіть в миску, додайте трохи олії, сіль, половину паприки і добре перемішайте. Залиште маринуватися на півгодини.
4. Окремо змішайте перець, яблука, часник, решту спецій, олію і трохи чебрецю.
5. У форму для запікання викладіть курку, додайте суміш з перцем та яблуками. Запікайте в розігрітій до 190 градусів духовці близько 40-45 хвилин. За 5 хвилин до закінчення приготування можна додати трохи тертого сиру для більш насиченого смаку.
6. Ароматні запечені курячі стегна з яблуками та болгарським перцем готові! Смачного!

Приготуйте також

Курячі ніжки, запечені з соусом барбекю