Картопляна експрес-піца на сковороді

Картопляна експрес-піца на сковороді вам точно сподобається своїм смаком і простотою процесу приготування. Це відмінна страва на швидку руку!

Інгредієнти:

• 4 картоплини
• сіль, перець – на смак
• 2 ст.л. борошна
• 1 яйце
• 2 ст.л. майонезу
• 100-150 г вареної ковбаси
• 100-150 г копченої ковбаси
• 2-3 помідори
• 100 г сиру

Приготування:

1. Наріжте обидва види ковбаси соломкою та поріжте помідори, сир потріть на грубій тертці.
2. Очистіть картоплю та натріть її на грубій тертці, перекладіть у миску.
3. Додайте до картоплі яйце, додайте сіль та перець на свій смак, всипте борошно та замісіть до однорідної маси.
4. Нагрійте сковороду з олією та розподіліть картоплю по дну сковороди.
5. Смажте на середньому вогні приблизно 5 хвилин до золотистого кольору, потім переверніть.
6. Намажте обсмажену сторону майонезом, викладіть зверху помідори та ковбасу.
7. Посипте все сиром, накрийте кришкою і продовжуйте смажити ще 5-10 хвилин.
8. Картопляна експрес-піца на сковороді готова. Смачного!

Готуйте також  Дієтичні кабачкові мафіни в мікрохвильовці