Дієтичні кабачкові мафіни в мікрохвильовці

Кабачкові мафіни в мікрохвильовці – дуже проста і бюджетна випічка нашвидкуруч. Набір продуктів мінімальний, а смак вас приємно порадує. Обов’язково спробуйте!

Інгредієнти:

• вівсяні висівки – 2 ст. л.
• куряче яйце – 1 шт.
• м’якоть кабачка – 30 г
• нежирне молоко – 2 ст. л.
• сода або розпушувач – 1 г
• дрібка солі

Приготування:

1. М’якоть кабачка потріть на дрібній тертці і відправте в мікрохвильовку на 3–5 хвилин, щоб вона стала м’якою.
2. У окремій мисці збийте яйце до пишної піни за допомогою міксера, потім додайте до нього сіль, висівки, молоко, кабачки та розпушувач. Ретельно перемішайте.
3. Перекладіть суміш у чайну чашку або спеціальну форму для мікрохвильовки.
4. Готуйте у мікрохвильовці протягом 1,5–2 хвилин. Кабачкові мафіни в мікрохвильовці готові! Смачного!

Готуйте також  Гарячі бутерброди з сиром та креветками