Фарширований хліб із сиром, оливками та маслинами

Що може бути смачнішим і ароматнішим за тільки-но випечений хліб? Звичайно ж, смачний і ароматний хліб, спечений своїми руками. Фарширований хліб із сиром та оливками – ідеальний варіант домашньої випічки. Приготувати його дуже легко. Подавати краще свіжим, просто з печі.

Інгредієнти:

• 1 булка білого хлібу
• 30 г часнику
• 10 листочків розмарину
• 30 г петрушки
• 100 г оливкової олії
• дрібка солі
• 120 г оливок
• 120 г маслин
• 200 г в’ялених томатів
• 300 – 400 г твердого сиру (чеддер, моцарела або інший)
• 1 – 2 перці чилі.

Спосіб приготування:

1. Розрізаємо цілий хліб, не дорізаючи 5 мл до кінця, щоб він тримався купи (ріжемо у вигляді решітки).
2. Готуємо соус із часнику та зелені, приправляючи його сіллю та олією.
3. Змащуємо соусом весь хліб, так, щоб соус потрапив у розрізи.
4. Нарізані оливки, маслини і в’ялені томати рівномірно розподіляємо по всіх надрізах.
5. Також рівномірно розподіляємо натертий сир по всіх надрізах.
6. За таким же принципом можна додати і чилі перець, якщо ви любите гостру їжу.
7. Загортаємо хліб у папір для випічки і відправляємо в розігріту духовку. Випікаємо при температурі 180 градусів протягом 5 – 10 хв. Фарширований хліб із сиром та оливками готовий! Смачного!

 

#випічка  #хліб