Ароматна яблучна шарлотка з гарбузовою ноткою

Ароматна яблучна шарлотка з гарбузовою ноткою — це чудова осіння випічка, яка поєднує в собі ніжний смак гарбуза та солодкість яблук. Такий пиріг стане чудовим доповненням до сімейного чаювання, а його аромат нагадає про теплі вечори. Особливо шарлотка набуває повного смаку на наступний день після приготування, коли інгредієнти гармонійно поєднуються між собою.
Інгредієнти:
- Гарбуз (очищений) — 120-150 г
- Яблука — 2-3 шт.
- Яйця — 5 шт.
- Цукор — 1 склянка
- Розпушувач — 1 ч. л.
- Борошно — 1 склянка
- Цукрова пудра — 1-2 ч. л. (для посипки)
Приготування:
- Підготуйте всі інгредієнти.
- Гарбуз та яблука очистьте від шкірки та насіння.
- Натріть гарбуз на дрібній тертці, а яблука наріжте невеликими шматочками.
- Збийте яйця з цукром за допомогою міксера протягом 4-5 хвилин до повного розчинення цукру й збільшення маси в об’ємі.
- Додайте просіяне борошно з розпушувачем у яєчну суміш.
- Перемішайте масу до однорідності. Тісто повинно бути гладким, як густа сметана.
- Додайте до тіста шматочки яблук і натертий гарбуз.
- Ложкою перемішайте тісто, щоб рівномірно розподілити фрукти й гарбуз.
- Вилийте тісто у форму для випікання, змазану маслом або застелену папером для випікання (діаметр форми — 26 см).
- Випікайте шарлотку у розігрітій до 170°C духовці 40-45 хвилин, перевіряйте готовність дерев’яною шпажкою — вона повинна виходити сухою.
- Готовий пиріг остудіть, переверніть на піднос і посипте цукровою пудрою. Ароматна яблучна шарлотка з гарбузовою ноткою готова. Смачного!
Приготуйте також Пишні гарбузові кульки
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]