Пісний салат з пекінською капустою, яблуками та кукурудзою

Цей пісний салат з пекінською капустою, яблуками та кукурудзою ідеально підійде для тих, хто шукає легкий, але одночасно поживний варіант харчування. Він включає в себе свіжі овочі та фрукти, які забезпечують організм вітамінами та енергією, що особливо важливо для тих, хто дотримується посту або веганського раціону. Салат виходить красивим на вигляд і надзвичайно смачним завдяки гармонійному поєднанню інгредієнтів.

Інгредієнти:

• 1 качан пекінської капусти
• 1 банка консервованої кукурудзи
• 1 морква
• 1 болгарський перець
• 1 яблуко
• сік 0,5 лимона
• 2 столові ложки олії
• 1 чайна ложка цукру
• мелений чорний перець за смаком
• сіль за смаком

Приготування:

1. Пекінську капусту добре промийте і дрібно поріжте, лишаючи кілька цілих листів для оформлення.
2. Моркву натріть на грубій тертці.
3. Болгарський перець наріжте тонкою соломкою.
4. Виберіть кисло-солодке соковите яблуко, наріжте його дрібними шматочками і одразу ж покропіть лимонним соком.
5. Відіжміть зайву рідину з кукурудзи.
6. Приготуйте заправку, змішавши олію, цукор, сіль, чорний перець та лимонний сік до розчинення інгредієнтів.
7. У салатниці викладіть листя капусти, зверху розмістіть підготовлені інгредієнти, полийте все заправкою і подавайте.

Пісний салат з пекінською капустою, яблуками та кукурудзою готовий! Смачного!

Також приготуйте Швидкий пісний салат з

консервованої горбуші і білої квасолі